いつもお世話になっております。

隣のくるまやらーめんさんが2月28日で閉店してしまい、寂しい営業の田島です。

今日はたまに食べたくなる一品を皆様と共有したいと思います。

この『ぴょんぴょん』とはみ出た麺と、横に乗せていただいた一個のシュウマイがポイントです。

冷たいチャーシューをアンの中に埋めて温めるのがスタイルです。